〈第六回〉サバ6製麺所 福島本店
皆さんお久しぶりです！
ラーメン大好きJKのkotononoです。
テスト明けの久しぶりの更新ですね笑
いつも遅いのに見てくださっているフォロワーの方々、本当にありがとうございますm(_ _)m
さて！今回私がお邪魔したのは〜？
サバ6製麺所
さんにお邪魔しました！
JR大阪福島駅から徒歩10分以内の所にあります。ずっと気になってたんですよね〜！
私がお邪魔した時間帯は2時30分頃だったのですんなりとお店に入ることができました！
さてさてお邪魔しま〜す！サバラーメンなんて初めて食べるから結構サバの匂いがする感じなのかな？と思っていましたが全くそんなこと無いので店の中の匂いがダメ〜なんて方にもオススメですよ！
さて今回私が注文したのは〜？
サバ醤油そば
でございます！
やっぱその店のオススメラーメンを最初は食べたい派の人間です笑
ラーメンを待ってる時に気づいてしまったのですが…
なんだね君は！サバ粉だってぇ！？
いやぁ面白いですね、初めて見ました笑
ワクワクしながら待ってるとラーメン到着！
ビジュアルが神なんじゃあ〜！
彩りも素敵、ネギとめんまの大きさも理想的、そして真ん中のサバ粉が楽しみすぎます！
さて1口…
ガツンと1発来るねぇ〜！
想像してた倍はサバ節がガツンときました！
中太ストレートによく合うね！最高！！！
なるほどね、サバ節のラーメンね、そりゃ美味しいわよね。納得よ。
スープがかなり濃いです！JKは好きよ。
チャーシューもサバを引き立てる丁度いい大きさ！
本当にサバの味がずっと残る不思議…あれ…食べ終わってる…！
すぐに食べ終わってしまいました笑
初めて食べるサバラーメンでしたが、お店を出た後もずっとサバの味が残っていい気分(´∀`)
この美味しさは…
やばいでしょって話だよね！
皆さん本当に遅くなってすいません！
毎回このくだりですが笑
後から知ったのですが、鯖寿司も置いてるそうですよ！ラーメンとお寿司のセットだなんて最高だわ！
また更新遅いですが見てくれるとJK感激です！
本日の1曲は〜？
ココロオドルです！ほんと私なんでも聞くのでジャンルが統一されてませんね笑
コロナで皆さん大変かと思われますが
皆さん良いラーメンライフを！
〈第五回〉龍上海再現してみた
皆さんお久しぶりです〜！kotononoです。
大変遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
本年度も不定期ブログ頑張りますので応援お願い致します！
さてさて、このコロナのご時世、親からラーメン禁止令を出されてしまいました…
簡単に言うとラーメン屋さんに行っちゃダメよってことです(笑)
kotononoさんとっても考えました。
そして気づいてしまったのです！！！！
家で作ればいいじゃん…？？
行っちゃダメなら作ればいい！そういう事ですね！？
ということで本日はこちらのラーメン！
(赤湯からみそラーメン)でございます！
こちらのラーメンは山形県で生まれたラーメンです。
私ここのからみそラーメン大好きなんです！
しかし入ってるのは麺とスープとからみそだけなんです！やっぱりいつもの龍上海のラーメンが食べたい！と思い具材を購入してきました。
ほな作っていきましょか〜！！
ほうほう…美味しい作り方のコツはスープを袋のまま温めるそうです！皆さんも是非！(笑)
なるとはスーパーで探してみたのですが見つからなかったのでかまぼこで割愛します。
龍上海のラーメンはメンマが少し細めなので切ります。チャーシューも薄めで！
麺をゆがいてスープを作って盛り付けで完成！
右上にゴミ写ってしまいましたm(_ _)m
どうですか！結構良くないですか！！！
まずはからみそを溶かさずに1口…
味噌溶かさなくても美味しい！
結構濃厚なスープで柔らかめの麺と合うね！
でもこんな味だったかなぁと自分のろくでもない記憶を思い出しながら食べていました(笑)
やっぱ味噌溶かしてからが本番でしょ！！！
てことで一気に全部溶かしちゃいました…
めっちゃ辛い…(笑)
でもこれだ！！！この辛さが美味しいんだな。
チャーシューの油が少ししつこかったのですが、辛みでいい感じ！
また山形でちゃんと食べたいなぁと懐かしい思い出に浸りながら楽しく頂けました。
辛いラーメンが好きな方はぜひお取り寄せを！
自宅ラーメン最強すぎ卍
いやぁ大変長らくお待たせしました。
久しぶりのラーメンブログいかがだったでしょうか？
まだまだコロナ禍が続くため、ラーメン屋さんに行くのはできるだけ減らそうと思っています。
なので今回の様なブログになってしまうかもしれませんがご了承くださいm(_ _)m
そして何故か！！！ホームページがバグったのでまたはてなブログで投稿となります！
よろしくお願いしまーす！
今日の1曲は…第六感です！
本当になんとなくです！(笑)
では皆さん良いラーメンライフを！！！
〈第四回〉親爺
皆さんお久しぶりです！ 更新が遅くなりました。本当にすみませんm(__)m
さて今回は大阪から少し出て京都のラーメン屋さんにお邪魔しました。
第四回目は～？？？？
親爺
さんにお邪魔しました！ ＪＲ花園駅から徒歩10分ぐらいのところにあるお店です。
京都の知り合いにお勧めのラーメン屋を聞いたところ、こちらの親爺さんが地元の人に愛されたラーメン屋さんと教えてもらいました！
営業時間は11時～21時30分、 定休日は火曜日と水曜日だそうです。
珍しく遅い時間帯に行きましたね～(17時半頃)
お店に入ってみると、家族連れのお客さんが多かったです。
少し年季の入った感じの店内で、長い間地元の人に愛されてるんだなぁと思わせる空気がありました。
メニューの写真斜めからで申し訳ない！
今回はシンプルに
ラーメンを注文！(750円)
ダブルチャーシュー麺も気になりますがそれは次の機会に、、、
学校の勉強とブログの両立は難しいかなぁなんて悩んでいる間にラーメン到着！！
ぜって〜うめぇじゃん〜！！！
いい！！！すごく良い！！！元気出る！！！私好きよ！！！！
ふわっと香る醤油の香りに引き込まれます。
さぁスープを一口 この感じは…
富山ブラックを思い出しました。 ですが富山ブラック程味は濃くなく、ほどよい深みがあります。
こういうラーメンは何度も食べに行きたくなるんですよねぇ～ 近くにあったら週2は行ってたね！！！！
麺は中細面といったところでしょうか。 小麦の感じもありスープによく合います！
そしてチャーシュー！！！！！
いや柔らかすぎぃ～～～ 分厚めのチャーシューはまるで角煮のように柔らかく、しつこくない油があふれ出してきます。
かなりの時間をかけてゆっくりと煮詰めたのがよくわかります。
分厚いチャーシューってたまに固いチャーシューの店とかあって私自身あまり食べません。
ですがこのお店で分厚いチャーシュー大好きになりました！！！ありがとう親爺！！！！！
メンマもスープに染まって黒色でうまい！！！ 何を悩んでいたのか忘れてしまうほどおいしいラーメンでした！
親爺きゅんです❤
改めてブログの更新が遅くなってしまい、本当にごめんなさい！
そして自分のホームページで初めて作ったブログでしたがいかがでしょうか？笑
またこれからも更新していくので見てあげてください！！！
今日の1曲は… Ｇreat Daysです！
なんとなくジョジョのオープニングが聴きたくなりました！笑
聴いてると勇気と覚悟が出てきます。
やっぱり平穏な生活が一番ですよねぇ…（ジョジョネタ失礼）
では皆さん良いラーメンライフをッ！！！！
〈第三回〉麺屋一ノ助
皆さんこんにちは！
ラーメン大好きJKのkotononoです。
さてさて、今回は〜？？？？
麺屋一ノ助
さんにお邪魔しました！
営業時間
- 11時30分〜15時
- 17時30分〜21時30分
だそうです！(日曜定休日)
阪急南方から徒歩3分程のとこにあります。
いつもは福島駅周辺なのですが、今回はすこーしだけ離れたとこですね。
お昼に行ってるのバレバレだね☆
駅から近いお店ってホント嬉しいんです。
最近のJKはあんまり歩きたくないんです。
まぁそんなことはおいといて…
こちらのお店はこってりとあっさりの2種類のラーメンがあります。
うーんどっちも美味そうだなぁ…と悩んだ末今回はあっさりの鶏清湯ラーメン(800円)にしました！
5000札入る券売機は神
店内はカウンター10席ほどでいい感じ！
店主1人でお店を回していらっしゃった…大変だなぁ。
ゆっくり待とうかなと思ったら結構早くラーメン到着！！
ゆずの香りが最高じゃあ〜！！
ふわっとゆずの香りが広がり食欲をそそります。
三葉が沢山！！！いいねぇ！！！！
さてスープを一口…
ゆず塩に鶏の旨みが良〜〜〜
そりゃそうじゃ、ゆず塩と鶏のコンビは最強って決まってるもん美味いよこんなん。
スープは丹波赤どりを弱火でじっくりにこんでいるそうです！そら美味いわ！
麺は細麺であっさりとしたスープによく絡む！
三葉結構多いんだなぁと思っていたがスープにこれがよく合うんだなぁ。
そしてこちらの鶏チャーシューも旨みがたっぷりあって美味しいんです！
あっさり系のラーメンが好きな人は是非行ってみてください！！！！
麺屋一ノ助すこ！！！！！！！
皆さん今回も最後まで見てくださりありがとうございます🙇
このJKのラーメンブログが自分が思っているより見てくださる方がいて本当に嬉しいです！
そして今ははてなブログで更新していたのですが、わたくしJK実は…
ホームページを作りました！
まだまだ未熟者ではあるのですがこれからも頑張ります！
関西JKのラーメン食べ歩き↓
https://nonoringoshogi.wixsite.com/ra-menjk
今日の1曲は…
ピースサインです！
自分のブログを頑張りたいという気持ちからピースサインがずっと頭の中で流れてます笑
今回お邪魔した麺屋一ノ助さんのラーメンからも努力を重ねてきた味がしました。
自分も努力して人を喜ばせたい、そう思います。
では皆さん良いラーメンライフを！
〈第二回〉燃えよ麺助
皆様こんにちは！！！
不定期すぎるラーメンブログ第二回目でございます(笑)
さてさて、今回のラーメンは〜？
大阪福島駅から徒歩約3分の所にある
燃えよ麺助
さんにお邪魔しました！
いっつも行列のあるお店で気になってたんですが一体どんなラーメンが出てくるのか！？
私が着いた時は1時頃で、7人ほど並んでいました。
私がお邪魔した日は台風が来る1日前ですごい雨と風邪だったのですが、そんな日でも行列があるのは本当にすごいお店だと思いました。
15分ぐらい待って入店！
店内はすんごく綺麗でクラシック？みたいなオシャレな音楽が流れていました。
驚くことに女性客がいっぱい！！！
女性でも入りやすいお店なのでオススメです。
さてさて、私が今回頂いたのは〜〜〜？
味玉紀州鴨そば
を頂きました！(1000円)
お店は食券タイプです。
さてさてゆっくりラーメンを待とうじゃないの…ってカウンター席座ったらJKビックリ！！
すごくオシャレなトレーと水滴がつかないタイプのグラス！
え？こんなオシャレなラーメン屋他にある？？
奥のアヒルも可愛い
なんて考えてたらラーメン到着！！！
凄くインスタ映えだぁ！！！
女性客が多いのも納得、こりゃ最高だわ。スープ超綺麗じゃん。
さて、スープを一口…
鴨の旨みと醤油が最高のバランスなんじゃあ！
あっさりとしたスープに鴨の旨みがぎゅっとつまっとる、鴨そばとか初めて食べた気するけどこんな美味いんか…
そして柚も入ってていい！！とても！！！
このスープに柚は合うに決まっとるやろ！！
そのままの勢いで麺を啜っていくぅ！！
ストレート細麺で結構噛みごたえのある麺で最高だね！！JK啜るのが止まりません！！！
そして鴨とチャーシューという2つも楽しめることに驚き。味玉も半熟具合が最高。
そこにあまーいネギがよく合うんだよなぁ〜
あっという間に完食してしまいました。(笑)
食べ終わっちゃうの悲しいぴえん🥺
なんて思ってしまうラーメンでした。
大変美味しかったです！ご馳走様でした！
さて、第二回のブログですが大変更新が遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
では皆さんよいラーメンライフを！
フォロワーさんからのリクエストで今日の1曲
今日は小さな君の手の気分です。
嘘です本当は恋のメガラバの気分です。
〈第一回〉ラーメン人生JET
皆さんお久しぶりです！kotononoです。
初めてのラーメン記事でございます（笑）
さて第一回目は大阪福島にある
ラーメン人生JETさんです！！！
大阪福島駅から約徒歩５分のところにあります。(近くにコインパーキングあり）
営業時間
- 昼 11時〜15時
- 夜 18時〜22時 だそうです。
さぁだんだん近づいてきましたよ～！！
こちらのお店は外にある券売機で券を買ってから入りましょう。(お札は2000円札以上入らないです)
私が着いた時刻は14時半頃だったのですが２、３名ほどの待ち状態でした。
しかし回転率がめちゃくちゃ良い！！！！
お客さんも食べたらすぐ出てくれる良いお客さんばっかりですぐにお店に入れました😊
さて、今回私が買ったのは〜？
鶏煮込みそば
でございます！
やっぱ大阪に来たら鶏煮込みそば食べないとだめでしょ！と思うぐらい美味いんだなぁ。
店内は4人がけテーブル席が2つとカウンターが手前と奥で10席ありました。
店内に入るとまた美味そうな鶏スープの香りがするのよもう好き〜〜〜！
ブログどんな感じで書こうかなぁなんて考えてる間にお待たせしました〜って
ラーメン来た。
え？いや早すぎんか？？？もうびっくりよ。
まぁそんなことは置いといて…
最 ＆ 高
もう見た感じから絶対美味いって分かるよね。
さぁ1口目…
うまぁ〜〜〜い！！！
鶏が溶けだした濃厚スープに中太麺が絡んで最高。
そしてスープの鶏が濃い分、チャーシューがいい薄さでバランスが取れてるんよ！！
この濃いラーメンに三葉のふわぁっといい香りが最高にあう。
もう啜るの止まらん。
気づいたら完食してしまいました笑
食べた後の満足感がしゅごい！！！！！
ラーメン人生JETしか勝たん🥺
という訳で初めてのラーメンブログでしたがいかがでしょうか？
書き方もよく分からないまま勢いで書いてしまいました笑
こんな感じでこれからも投稿していきます。
改善点などあればどんどんコメントして欲しいです。
では皆さんよいラーメンライフを！
初投稿
皆さん初めまして！
ラーメン食べ歩きが大好きな関西JKです。
とくに大阪福島と京都のラーメンを投稿していくと思います。(ラーメン以外も投稿するかも…)
文章力も乏しいですが、暖かく見守っていただけると嬉しいです！
皆さんよろしくお願いします😊
追記
近々更新します。皆さん良いラーメンライフを！
